刮板蒸發器性能特點
       刮板蒸發器具備的下述獨特的優點，是常規膜式蒸發器所不能比擬的：
       1、很小的壓力損失
       在旋轉刮板薄膜蒸發器中，物料“流”與二次蒸汽“流”是兩個獨立的“通道”：物料是沿蒸發筒體內壁（強制成膜）降膜而下；而由蒸發面蒸發出的二次蒸汽則從筒體中央的空間幾乎無阻礙地離開蒸發器，因此壓力損失（或稱阻力降）是很小的。
       2、可實現真正真空條件下操作
       正由于二次蒸汽由蒸發面到冷凝器的阻力很小，因此可使整個蒸發筒體內壁的蒸發面維持較高的真空度（可達-750mmHg以上），幾乎等于真空系統出口的真空度。由于真空度的提高，有效降低了被處理物料的沸點。
       3、高傳熱系數，高蒸發強度
       物料沸點的降低，加大了與熱介質的溫度差；呈湍流狀態的液膜，降低了熱阻；同樣，抑制物料在壁面結焦、結垢，也提高了蒸發筒壁的分傳熱系數；高效旋轉薄膜蒸發器的總傳熱系數可高達8000KJ/h·㎡·℃，因此其蒸發強度很高。